Roma, Italia. Katarzyna Dembska (Project Nutrition Advisor) ha presentato il progetto SU-EATABLE LIFE durante un incontro con circa 30 rappresentanti di Ateneo promosso dal Gruppo di Lavoro Cibo della RUS - Rete delle Università per lo Sviluppo Sostenibile, svoltosi presso l'Università La Sapienza.

Dopo il lancio a gennaio in 4 mense del Regno Unito (City University, University of Worcester, due mense aziendali gestite dalle società di catering Artizian e Fooditude), la fase sperimentale del progetto SU-EATABLE LIFE è partita anche in 3 mense italiane (Università di Parma, stabilimento di Novara del gruppo Barilla, Ducati Motor Holding), col supporto operativo delle società di catering Felsinea Ristorazione e Camst Group e la partecipazione di ER.GO (Azienda Regionale Emilia-Romagna per il Diritto agli Studi Superiori).

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Siena, Italia. Andrea Magnani (Senior Project Assistant) ha partecipato ai lavori del workshop "Il diritto ad una mensa scolastica buona, sana e sostenibile" organizzato da Fondazione Monte dei Paschi di Siena, presentando il progetto SU-EATABLE LIFE alla Special Rapporteur sul diritto al cibo delle Nazioni Unite Hilal Elver.

Davos, Svizzera. Marta Antonelli (Research Project Manager) ha presentato il progetto SU-EATABLE LIFE durante il panel "Investing in food systems trasformation" co-organizzato dal Swiss Federal Office of Agriculture e da Food Systems Dialogues, nell'ambito del World Economic Forum Annual Meeting 2020. Tra gli speaker anche  il Direttore Generale della FAO Qu Dongyou.