Il progetto SU-EATABLE LIFE

Il progetto SU-EATABLE LIFE

In Europa, il sistema alimentare è responsabile del 30% circa delle emissioni di gas ad effetto serra, ed è parimenti intensivo in termini di consumo di acqua.
Il progetto triennale SU-EATABLE LIFE intende dimostrare il potenziale di riduzione delle emissioni di CO2 e del consumo idrico connesso all'adozione di diete sane e sostenibili. Nell’ambito del progetto verranno realizzate una serie di attività presso mense universitarie e aziendali ubicate in Italia e nel Regno Unito, facendo uso di una piattaforma digitale dedicata per coinvolgere attivamente i cittadini europei a adottare una dieta sana e sostenibile. Il progetto mira a dimostrare che tale tipo di dieta ha benefici non solo per la salute delle persone, ma anche per l’ambiente, con un risparmio stimato di circa 5.300 tonnellate di CO2 eq. e di circa 2 milioni di metri cubi d’acqua durante i tre anni del progetto.
Considerando l'intera popolazione europea e un orizzonte temporale di medio-lungo periodo, appare evidente come questo approccio potrebbe contribuire significativamente a raggiungere l’obiettivo europeo di ridurre del 40% le emissioni di CO2 entro il 2030. Il progetto ha l'ambizione di coinvolgere diversi stakeholders: non solo i cittadini, ma anche scuole, università, municipalità, aziende e ONG.

LAYMAN’S REPORT

Il progetto SU-EATABLE LIFE è un progetto finanziato dal programma europeo LIFE

Il programma LIFE è lo strumento di finanziamento dell’Unione Europea per progetti aventi come obiettivo la protezione dell’ambiente del clima. Dal 1992, LIFE ha co-finanziato più di 4.500 progetti. Per il periodo 2014-2020, il budget del programma LIFE è di circa 3.4 miliardi di euro.

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Il progetto SU-EATABLE LIFE è un progetto finanziato dal programma europeo LIFE

Partner

Il progetto è coordinato dal Prof. Riccardo Valentini, Professore Ordinario di Ecologia presso l’Università degli Studi della Tuscia, membro del Comitato Intergovernativo per i Cambiamenti Climatici (IPCC).
Gli enti partner del progetto sono:

Fondazione Barilla

Fondazione Barilla

fondazionebarilla.com

Fondazione Barilla è un centro di ricerca multidisciplinare indipendente, che mira a fornire a cittadini, istituzioni e media analisi scientificamente valide relative al cibo e alle sue relazioni con la società e l'ambiente.

GreenApes

greenApes

greenapes.com

greenApes è una Benefit Corporation, le cui attività hanno l'obiettivo di promuovere stili di vita eco-sostenibili. Nella app greenApes gli utenti, condividendo le loro azioni, idee e consigli green con la community, si ispirano a vicenda e guadagnano punti per accedere ad eco-premi e sconti.

Wageningen University

Wageningen University

wur.nl

La Wageningen University è leader UE nel campo delle scienze della vita. I principali ambiti di studio e ricerca riguardano nutrizione, salute, natura e ambiente. Il gruppo di ricerca su Salute e Società del dipartimento di Scienze Sociali è specializzato nello studio di approcci innovativi per la promozione della salute e della sana nutrizione.

The Sustainable Restaurant Association

The Sustainable Restaurant Association

thesra.org

The SRA è una ONG che supporta più di 8.000 ristoranti e player del settore food service attraverso valutazioni di sostenibilità e servizi di consulenza e formazione. Vuole rendere la sostenibilità parte fondante del DNA del settore food service e aiutare le persone a capire cosa rende il cibo buono.

Networking

DESERT_ADAPT
STRENGHT2FOOD

Timeline

feb 2022
24 feb 2022

SU-EATABLE LIFE Final Conference | Online

La conferenza finale del progetto SU-EATABLE LIFE si è svolta online sulla piattaforma ZOOM.

Durante l'evento, sono stati descritti i risultati raggiunti attraverso l'applicazione di SU-EATABLE LIFE nelle mense aziendali e universitarie nel periodo 2019-2021. Inoltre, sono stati presentati gli strumenti pratici e le soluzioni sviluppate dal progetto per favorire l'adozione di abitudini alimentari più sane e sostenibili.

Rivedi l'evento qui.

12 feb 2022

Podcast | Zero Waste Kode

Emily Shankar (The Sustainable Restaurant Association) ha presentato il progetto SU-EATABLE LIFE e le attività pilota di engagement condotte nelle mense durante un episodio dedicato del podcast Zero Waste Kode prodotto da GreenKode.

Ascolta il podcast qui.

dic 2021
7 dic 2021

Presentazione | Good Food Makers by Blu1877

Katarzyna Dembska (Project Nutrition Advisor) ha presentato il progetto SU-EATABLE LIFE a Good Food Makers, l'acceleratore globale per start-up di Blu1877, venture group di Barilla.

nov 2021
15 nov 2021

Conferenza online | New European Bauhaus - LIFE platform meeting

Laura Bouwman (Wageningen University) ha presentato il progetto SU-EATABLE LIFE come best practice durante la sessione "How to monitor and measure behavioural change? Projects that are successful in bringing about measurable change" ospitata all'interno del LIFE platform meeting sul New European Bauhaus organizzato da NEEMO e DG-ENV. 

Rivedi l'evento qui.

11 nov 2021

Webinar | JAMK University

Katarzyna Dembska (Project Nutrition Advisor) ha presentato il progetto SU-EATABLE LIFE agli studenti della JAMK University of Applied Science (Finlandia), durante un webinar intitolato "Food and Consumer nudging", con un intervento focalizzato sulle teorie del cambiamento comportamentale, la classificazione delle differenti tipologie di "nudge" e relativi esempi, e le implicazioni etiche del progetto.

8 nov 2021

Conferenza | COP26 - Glasgow

Riccardo Valentini (Project coordinator) ha presentato il progetto SU-EATABLE LIFE e i suoi primi risultati durante la sessione "Tackling climate change from Farm to Fork: Transformative pathways for more sustainable food systems" ospitata presso l'EU Pavillion di Glasgow nell'ambito della COP26.

Rivedi l'evento qui.

ott 2021
16 ott 2021

Conferenza online | Agri-cultura Replace IT

Andrea Magnani (Senior Project Assistant) ha presentato il progetto SU-EATABLE LIFE durante "AGRI-CULTURA - Filiera agroalimentare e sostenibilità", l'evento annuale sulla sostenibilità organizzato da Replace Italia.

14 ott 2021

Conferenza online | Plant Protein Science and Technology Forum

Marta Antonelli (Research Project Manager) ha presentato il progetto SU-EATABLE LIFE e i suoi primi risultati durante la sessione "Promoting Healthy and Sustainable Diets: The Double Health and Climate Pyramid" ospitata all'interno del Plant Protein Science and Technology Forum.

Maggiori info qui.

5 ott 2021

Intervista | Radio Vaticana

Katarzyna Demska (Project Nutrition Advisor) ha presentato il progetto SU-EATABLE LIFE  e i primi risultati ottenuti presso la mensa Ducati  un'intervista con l'emittente radiofonica Radio Vaticana. 

4 ott 2021

Intervista | Radio Budrio

Katarzyna Demska (Project Nutrition Advisor) ha presentato il progetto SU-EATABLE LIFE e i primi risultati ottenuti presso la mensa Ducati durante un'intervista con l'emittente radiofonica Radio Budrio. 

2 ott 2021

Conferenza | Food & Science Festival

Mantova, Italia. Marta Antonelli (Research Project Manager) ha presentato il progetto SU-EATABLE LIFE durante il dibattito "Farm to Fork - misurare la sostenibilità dei sistemi alimentari" ospitato all'interno del Food & Science Festival 2021.

set 2021
28 set 2021

Conferenza online | FOOD4CLIMATE @ ALL4CLIMATE - ITALY 2021

Durante l'evento "FOOD4CLIMATE - Our food choices for climate action", organizzato dal consorzio SU-EATABLE LIFE e ospitato all'interno dell'agenda di #All4Climate - Italy 2021, si è discusso di diete sane e sostenibili come strategia di mitigazione dei cambiamenti climatici in atto, attraverso la partecipazione di esperti italiani e internazionali. Sono stati inoltre presentati i risultati e le lezioni apprese dal progetto europeo SU-EATABLE LIFE.

Rivedi l'evento qui.


23 set 2021

Webinar panel | Climate Action for Associations: Future Food Systems

Emily Shankar (The Sustainable Restaurant Association) ha presentato il progetto SU-EATABLE LIFE durante il webinar online "Climate Action for Associations: Future Food Systems", parte dell'agenda della Climate Week NYC.

lug 2021
1 lug 2021

Workshop | Driving the transition towards healthy and sustainable food consumption patterns in post-COVID-19 Europe

Il workshop online, promosso dal team di progetto SU-EATABLE LIFE, ha riunito i rappresentanti di quattro progetti EU operanti nel campo della promozione di sistemi alimentari più sani e sostenibili, al fine di identificare e condividere soluzioni concrete e supportare il networking.

giu 2021
18 giu 2021

Conferenza online | International Conference on Salutogenesis

Leah Rosen e Laura Bouwman (Wageningen University) hanno moderato la sessione su Digital Salutogenic Interventions e presentato il progetto SU-EATABLE LIFE durante la sesta edizione della International Conference on Salutogenesis, approfondendo il modo in cui salutogenesi e gamification sono state applicate all'interno del progetto SU-EATABLE LIFE per favorire l'adozione di pratiche alimentari più sostenibili nelle mense e fuori da queste.

mag 2021
5 mag 2021

Conferenza online | Europe and Food

Riccardo Valentini (Project Coordinator) ha presentato il progetto SU-EATABLE LIFE nell'ambito dell'evento online dedicato ai policymaker Europei: "Europe and Food: Ensuring environmental, health and social benefits for the global transition", organizzato da Fondazione Barilla Center for Food and Nutrition.

Rivedi l'evento qui.

apr 2021
22 apr 2021

Workshop | #Project1hour Ducati

Riccardo Valentini (Project Coordinator) ha parlato del progetto SU-EATABLE LIFE nel corso del workshop sui comportamenti sostenibili quotidiani rivolto ai dipendenti Ducati, organizzato dall'azienda in occasione della Giornata Mondiale della Terra 2021 nell'ambito di #Project1hour, iniziativa globale sulla sostenibilità di Volkswagen.

14 apr 2021

Conferenza online | A One Health approach to food: the Double Pyramid connecting food culture, health and climate

Riccardo Valentini (Project Coordinator) ha presentato il progetto SU-EATABLE LIFE nell'ambito dell'evento online "A One Health approach to food: the Double Pyramid connecting food culture, health and climate" organizzato da Fondazione Barilla Center for Food and Nutrition, SU-EATABLE LIFE e Food Tank, con il patrocinio della Commissione Nazionale Italiana UNESCO.

Rivedi l'evento qui.

mar 2021
11 mar 2021

Press lunch | Giornata Mondiale dell'Acqua 2021

Riccardo Valentini (Project Coordinator) e Marta Antonelli (Research Project Manager) hanno presentato il ricettario sostenibile SU-EATABLE LIFE durante un press lunch organizzato in vista della Giornata Mondiale dell'Acqua 2021 con la stampa italiana.

Leggi qui il comunicato stampa.

10 mar 2021

Conferenza Online | Dispute Talks

Riccardo Valentini (Project Coordinator) e Marta Antonelli (Research Project Manager) hanno presentato il progetto SU-EATABLE LIFE e i suoi primi risultati durante il talk online intitolato "The true cost of food" organizzato dall'Istituto Svizzero di Roma, in collaborazione con Bites of Transfoodmation, che si è tenuto il 10 marzo 2021 alle ore 18:30 sulla piattaforma Zoom.

Maggiori info e link di iscrizione all'evento qui.

feb 2021
9 feb 2021

Audizione | Senato della Repubblica Italiana

Riccardo Valentini (Project Coordinator) ha presentato il progetto SU-EATABLE LIFE nell'ambito di un'audizione presso la Commissione Agricoltura del Senato della Repubblica Italiana avente come oggetto i cambiamenti climatici e il loro impatto sull'agricoltura.

gen 2021
14 gen 2021

Conferenza online | GiovedìScienza

Riccardo Valentini (Project Coordinator) ha presentato il progetto SU-EATABLE LIFE nell'ambito del webinar "Pratiche agricole sostenibili solo a casa propria o su scala globale?" organizzato da GiovedìScienza.

Maggiori info qui.

dic 2020
11 dic 2020

Conferenza online | Maker Faire

Marta Antonelli (Research Project Manager) ha presentato il progetto SU-EATABLE LIFE e i suoi primi risultati durante l'evento online intitolato "Il sistema alimentare dopo la Covid-19. Il futuro della sana e corretta alimentazione" organizzato all'interno di Maker Faire 2020.

Segui l'evento qui.

nov 2020
20 nov 2020

Conferenza online | Focus Live

Riccardo Valentini (Project Coordinator) ha presentato il progetto SU-EATABLE LIFE e i suoi primi risultati durante l'evento online "Planet Earth 2020: viaggio nell'ecosistema del pianeta", ospitato all'interno di Focus Live 2020.

Rivedi l'intervento qui.

17 nov 2020

Guest lecture | University of Worcester

Rosie Rayner-Law (Membership Projects Manager @ the SRA) ha presentato agli studenti il progetto SU-EATABLE LIFE e ha condiviso con loro informazioni su sostenibilità alimentare e diete sostenibili.

16 nov 2020

Conferenza online | Emerging Topics about Mediterranean Diet

Simona Castaldi (Research Project Manager) ha presentato il progetto SU-EATABLE LIFE durante la conferenza internazionale online "Emerging topics about Mediterranean diet" organizzata da Italian Society of Human Nutrition (SINU) e Federation of the European Nutrition Societies (FENS), durante il simposio intitolato "New food products in the Mediterranean diet".

Maggiori dettagli sull'evento qui.

11 nov 2020

Guest lecture | JAMK University of Applied Sciences

Katarzyna Dembska (Project Nutrition Advisor) ha presentato il progetto SU-EATABLE LIFE e i suoi primi risultati nell'ambito di una guest lecture ospitata nel corso 'Bachelor in Tourism and Hospitality management' della JAMK University of Applied Sciences (Finlandia). 

10 nov 2020

Presentazione | UN Global Compact Denmark

Andrew Stephen (CEO @ the SRA) ha presentato il progetto SU-EATABLE LIFE e i suoi primi risultati a circa 40 aziende partecipanti ad un meeting organizzato da UN Global Compact Denmark, con  un intervento intitolato "How can companies reinforce their CSR strategy and work with the SDGs through their canteens or lunch providers?".

2 nov 2020

Guest lecture | ISA Lille

Katarzyna Dembska (Project Nutrition Advisor) ha presentato il progetto SU-EATABLE LIFE e i suoi primi risultati il 2 e 3 novembre, nell'ambito di una guest lecture ospitata nel corso 'MSc in Sustainable Product Development' dell'istituto ISA Lille (Francia). 

ott 2020
9 ott 2020

Conferenza online | Festival Chiavi di Volta

Simona Castaldi (Research Project Manager) ha presentato il progetto SU-EATABLE LIFE e i suoi primi risultati durante l'evento online "Clima e persone. Tra sostenibilità alimentar e previsioni demografiche", ospitato all'interno del Festival Chiavi di Volta organizzato dagli alumni della Scuola Galileiana di Studi Superiori dell'Università di Padova.

Segui l'evento qui.

3 ott 2020

Conferenza online | CICAP Fest

Marta Antonelli (Research Project Manager) ha presentato il progetto SU-EATABLE LIFE e i suoi primi risultati durante l'evento online intitolato "Costruire sistemi alimentari più salutari, sostenibili, resilienti e inclusivi" ospitato all'interno del CICAP Fest e organizzato in collaborazione con Fondazione Barilla.

Rivedi l'evento qui.

2 ott 2020

Conferenza | Food & Science Festival

Mantova (Italia). Riccardo Valentini (Project Coordinator) ha presentato il progetto SU-EATABLE LIFE e i suoi primi risultati nell'ambito del Food & Science Festival di Mantova, durante l'evento "Metamorfosi. Il cibo nel mondo che cambia".

Maggiori info qui.

set 2020
30 set 2020

Conferenza online | Festival dello Sviluppo Sostenibile ASVIS

Marta Antonelli (Research Project Manager) ha presentato il progetto SU-EATABLE LIFE e i suoi primi risultati durante l'evento online "Semi Ritrovati. Viaggio alla scoperta della biodiversità agricola" organizzato da Fondazione CMCC – Centro Euro-Mediterraneo sui Cambiamenti Climatici nell'ambito del Festival Italiano dello Sviluppo Sostenibile ASVIS.

Rivedi l'evento qui.

25 set 2020

Intervista | Festival Francescano

Marta Antonelli (Research Project Manager) ha intervistato Stefano Zamagni e Riccardo Valentini (Project Coordinator) durante l'incontro online intitolato "Transizione verso lo sviluppo sostenibile: quale ruolo per i sistemi alimentari?", organizzato nell'ambito del Festival Francescano in collaborazione con Fondazione Barilla. Nel corso dell'intervista il prof. Valentini ha presentato i primi risultati del progetto SU-EATABLE LIFE. 

Rivedi la video-intervista qui.

22 set 2020

Webinar | EAT-Circular - Save it for Good! La doppia piramide alimentare

Katarzyna Dembska (Project Nutrition Advisor) ha presentato il progetto SU-EATABLE LIFE nell'ambito del webinar "EAT-Circular – Save  it for Good! La doppia piramide alimentare" organizzato da EIT Climate-KIC e Fondazione Bruno Kessler.

Rivedi la registrazione del webinar e scarica le slides qui.

18 set 2020

Presentazione online | Master "Food & Beverage"

Katarzyna Dembska (Project Nutrition Advisor) ha presentato il progetto SU-EATABLE LIFE e i suoi primi risultati durante l'evento online di presentazione del master universitario di I livello "Food & Beverage: gestione e sostenibilità dei servizi di ristorazione" organizzato dall'Università Cattolica del Sacro Cuore di Piacenza.

16 set 2020

Sustainability Panel | Total Produce

Katarzyna Dembska (Project Nutrition Advisor) ha presentato il progetto SU-EATABLE LIFE durante il panel trimestrale sulla sostenibilità promosso da Total Produce.

10 set 2020

Intervista | Food Tank

Marta Antonelli (Research Project Manager) è stata intervistata da Danielle Nierenberg, presidente di Food Tank, in merito al progetto SU-EATABLE LIFE.

Guarda la video-intervista qui.

lug 2020
23 lug 2020

SU-EATABLE LIFE: primi risultati

Il progetto SU-EATABLE LIFE presenta i primi risultati dopo l'introduzione di menu sostenibili e campagne informative mirate nelle mense aziendali e universitarie italiane e del Regno Unito a partire da gennaio 2020.

Guarda la video-intervista qui.

giu 2020
30 giu 2020

Conferenza online | Food Systems Dialogues (FSDs)

Katarzyna Dembska (Project Nutrition Advisor) ha presentato il progetto SU-EATABLE LIFE durante la conferenza online "COVID-19 Food Systems Dialogues (FSDs) event: A just transition within livestock production" organizzato da 50x40 - Towards a fair, healthy and compassionate food system.

18 giu 2020

Conferenza online | Wired Next Fest 2020

Riccardo Valentini (Project Coordinator) ha presentato il progetto SU-EATABLE LIFE nell'ambito del secondo appuntamento del festival digitale Wired Next Fest 2020, dedicato al tema della sostenibilità.

Riguarda il video dell'evento su www.wired.it

17 giu 2020

Virtual Summit | Acqua: tra emergenza e ripartenza

Marta Antonelli (Research Project Manager) ha presentato il progetto SU-EATABLE LIFE durante la sua presentazione intitolata "Dieta mediterranea e water footprint delle nostre abitudini alimentari", ospitata nell'ambito del Virtual Summit "Acqua: tra emergenza e ripartenza" organizzato da Future Food Network.

apr 2020
22 apr 2020

Conferenza Online | Food for Earth Day 2020

Marta Antonelli (Research Project Manager) ha presentato il progetto SU-EATABLE LIFE durante la "1 Day Marathon" su sistemi alimentari e sostenibilità organizzata da FAO e Future Food Institute in occasione della Giornata Mondiale della Terra 2020.

mar 2020
24 mar 2020

Workshop | Worcester University

Worcester, Regno Unito. The SRA ha presentato il progetto SU-EATABLE LIFE agli studenti di nutrizione e sostenibilità dell'Università di Worcester nell'ambito del loro corso di studi.

feb 2020
19 feb 2020

Meeting | Gruppo di Lavoro Cibo - RUS

Roma, Italia. Katarzyna Dembska (Project Nutrition Advisor) ha presentato il progetto SU-EATABLE LIFE durante un incontro con circa 30 rappresentanti di Ateneo promosso dal Gruppo di Lavoro Cibo della RUS - Rete delle Università per lo Sviluppo Sostenibile, svoltosi presso l'Università La Sapienza.

13 feb 2020

SU-EATABLE LIFE: inizio fase sperimentale nelle mense

Dopo il lancio a gennaio in 4 mense del Regno Unito (City University, University of Worcester, due mense aziendali gestite dalle società di catering Artizian e Fooditude), la fase sperimentale del progetto SU-EATABLE LIFE è partita anche in 3 mense italiane (Università di Parma, stabilimento di Novara del gruppo Barilla, Ducati Motor Holding), col supporto operativo delle società di catering Felsinea Ristorazione e Camst Group e la partecipazione di ER.GO (Azienda Regionale Emilia-Romagna per il Diritto agli Studi Superiori).

Scarica qui il comunicato stampa.


gen 2020
23 gen 2020

Workshop | Il diritto ad una mensa scolastica buona, sana e sostenibile

Siena, Italia. Andrea Magnani (Senior Project Assistant) ha partecipato ai lavori del workshop "Il diritto ad una mensa scolastica buona, sana e sostenibile" organizzato da Fondazione Monte dei Paschi di Siena, presentando il progetto SU-EATABLE LIFE alla Special Rapporteur sul diritto al cibo delle Nazioni Unite Hilal Elver.

22 gen 2020

Conferenza | World Economic Forum Annual Meeting 2020

Davos, Svizzera. Marta Antonelli (Research Project Manager) ha presentato il progetto SU-EATABLE LIFE durante il panel "Investing in food systems trasformation" co-organizzato dal Swiss Federal Office of Agriculture e da Food Systems Dialogues, nell'ambito del World Economic Forum Annual Meeting 2020. Tra gli speaker anche  il Direttore Generale della FAO Qu Dongyou

11 gen 2020

Mostra | Noi, il cibo, il nostro Pianeta: Alimentiamo un futuro sostenibile

Parma, Italia. Il progetto SU-EATABLE LIFE è presente all'interno della mostra "Noi, il cibo, il nostro Pianeta: Alimentiamo un futuro sostenibile", organizzata da Fondazione Barilla in collaborazione con National Geographic Italia nell'ambito di Parma 2020 (Parma Capitale Italiana della Cultura 2020).

La mostra sarà visitabile dall'11 gennaio al 13 aprile 2020.

Info e programma a questo link.

dic 2019
13 dic 2019

Workshop | Dietheek

Duiven, Paesi Bassi. Laura Bouwman (Wageningen University) ha tenuto un workshop rivolto a 60 dietologi sul tema della salutogenica, descrivendone l'applicazione all'interno del progetto SU-EATABE LIFE.

3 dic 2019

Conferenza di medio termine SU-EATABLE LIFE

Milano, Italia. Il progetto SU-EATABLE LIFE, i suoi risultati preliminari e le attività sperimentali in corso nelle mense sono stati presentati durante la conferenza di medio termine di progetto, ospitata nell'ambito del 10° Forum Internazionale su Alimentazione e Nutrizione promosso dalla Fondazione Barilla.

Rivedi il video della conferenza.

nov 2019
22 nov 2019

Conferenza | The truth in our plates: Food sustainability and ethics in the Anthropocene

Roma, Italia. Katarzyna Dembska (Project Nutrition Advisor) ha presentato il progetto SU-EATABLE LIFE nell'ambito della conferenza "The truth in our plates: Food sustainability and ethics in the Anthropocene" ospitata presso la John Cabot University.

2 nov 2019

Conferenza | EFAD

Berlino, Germania. Laura Bouwman (Wageningen University) ha presentato il progetto SU-EATABLE LIFE nell'ambito della 12° Conferenza EFAD.

Maggiori info qui.

ott 2019
16 ott 2019

FOOD2030 | Evento FAO World Food Day 2019

Bruxelles, Belgio. Andrea Magnani (Senior Project Assistant) ha rappresentato il progetto SU-EATABLE LIFE durante l'evento "FOOD2030: Nurishing people and nurturing the planet through sustainable healthy diets for all" organizzato dalla FAO, dalla Commissione Europea, dall'European Economic and Social Committee e dal Committee of the Regions nell'ambito della Giornata Mondiale dell'Alimentazione 2019.

Maggiori info qui.

15 ott 2019

Conferenza | Acqua Roma

Roma, Italia. Gregory Eve (CEO greenApes) ha presentato il progetto SU-EATABLE LIFE alla conferenza Acqua Roma, organizzata in collaborazione con la Zurich University of Applied Sciences.

Maggiori info qui.

11 ott 2019

Conferenza | Sustainable Food Systems = Sustainable Diets

Roma, Italia. Tashina Petersson (PhD candidate) ha presentato il paper "Reducing carbon emissions and water footprints through sustainable diet promotion in university and company’s canteens: the  SU-EATABLE LIFE project" nell'ambito della conferenza internazionale Sustainable Food Systems = Sustainable Diets.

Maggiori info sul programma qui.

9 ott 2019

Conferenza stampa

Milano, Italia. Simona Castaldi (Research Project Manager) ha presentato il progetto SU-EATABLE LIFE alla conferenza stampa di lancio della Mid-term Conference che si terrà a Milano il 3 dicembre 2019 nell'ambito del 10° Forum Internazionale su Alimentazione e Nutrizione di Fondazione Barilla.

9 ott 2019

Twitter chat | Giornata Mondiale del Cibo

I membri del team SU-EATABLE LIFE hanno presentato il progetto durante la Twitter chat "Healthy and sustainable diets for a zero-hunger world" promossa da Fondazione BCFN in occasione della Giornata Mondiale del Cibo.

2 ott 2019

Incontro con stakeholder

Parma, Italia. I membri del team di progetto SU-EATABLE LIFE hanno incontrato i responsabili delle mense aziendali italiane coinvolte nella fase sperimentale del progetto.

set 2019
28 set 2019

Conferenza | TEDx Mestre

Venezia, Italia. Alessandra Varotto (Communication Manager) ha presentato il progetto SU-EATABLE LIFE durante il workshop "Mettiamo a tavola il nostro futuro" organizzato nell'ambito del TEDx Mestre.

Maggiori info qui.

25 set 2019

Booklet | On climate & the future of food

Il progetto SU-EATABLE LIFE è stato segnalato all'interno della pubblicazione "On climate & the future of food" della Global Alliance for the Future of Food come una delle iniziative d'eccellenza in campo cibo e clima realizzate dai suoi membri. Il booklet è stato presentato a New York in occasione della Climate Week NYC 2019.

Maggiori info qui

9 set 2019

Incontro con stakeholder

Novara e Bologna, Italia. I membri del team di progetto SU-EATABLE LIFE hanno incontrato i responsabili delle mense aziendali italiane coinvolte nella fase sperimentale del progetto.

lug 2019
24 lug 2019

Evento | Foodprint

Londra, UK. La Sustainable Restaurant Association ha presentato il progetto SU-EATABLE LIFE durante il lancio del suo nuovo programma volto a misurare l'impatto e ridurre le emissioni di gas ad effetto serra dei menu dei ristoranti.

Maggiori info qui.

giu 2019
11 giu 2019

Conferenza | Simposio internazionale FAO sul Futuro del Cibo

Roma, Italia. Simona Castaldi (Research Project Manager) ha presentato il progetto SU-EATABLE LIFE durante il panel "Costruire la fiducia dei consumatori nei sistemi alimentari" nell'ambito del Simposio Internazionale FAO sul Futuro del Cibo.

Guarda il video dell'intervento qui.


mag 2019
19 mag 2019

Conferenza | Food & Science Festival

Mantova, Italia. Simona Castaldi (Research Project Manager) ha presentato il progetto SU-EATABLE LIFE durante il panel "Il cambiamento climatico nel piatto" nell'ambito del Food & Science Festival 2019.

17 mag 2019

Conferenza | Congresso Nazionale ANDID

Firenze, Italia. Katarzyna Dembska (Project Nutrition Advisor) ha presentato il progetto SU-EATABLE LIFE durante il 31° Congresso Nazionale ANDID (Associazione Nazionale Dietisti).

15 mag 2019

Incontro con stakeholder

Londra, UK. R. Valentini, S. Castaldi, L. Bouwman e G. Eve hanno incontrato i responsabili di mense universitarie e aziendali inglesi interessati al progetto presso la sede della Sustainable Restaurant Association.

3 mag 2019

Conferenza | Food Economy Summit

Milano, Italia. Simona Castaldi (Research Project Manager) ha coordinato il tavolo di lavoro su "Modalità di consumo innovative e sostenibili", presentando il progetto SU-EATABLE LIFE. 

apr 2019
9 apr 2019

Panel | Cibo & Città - Milano Design Week

Milano, Italia. Marta Antonelli (Research Project Manager) ha presentato il progetto Su-EATABLE LIFE durante il panel su "Cibo e città: La grande trasformazione dei sistemi agro-alimentari parte dalle città" organizzato da Fondazione BCFN e Milan Urban Food Policy Pact in occasione della Milano Design Week.

6 apr 2019

Conferenza | Festival della Salute Globale

Padova, Italia. Riccardo Valentini (Project Coordinator) ha presentato il progetto SU-EATABLE LIFE durante il panel "Alimentazione e sostenibilità ambientale" nell'ambito del Festival della Salute Globale.

mar 2019
21 mar 2019

Twitter Chat | Giornata Mondiale dell'Acqua

Marta Antonelli (Research Project Manager) ha presentato il progetto SU-EATABLE LIFE durante la Twitter Chat "Water & Food sustainability: Your choices matter" promossa da Fondazione BCFN.

feb 2019
22 feb 2019

Conferenza | Festival Internazionale del Giornalismo Alimentare

Torino, Italia. Simona Castaldi (Research Project Manager) ha presentato il progetto SU-EATABLE LIFE durante il panel “La sostenibilità inizia da come mangiamo e come beviamo. Mangiare bene e aiutare il pianeta? Si può”.

20 feb 2019

Questionario sulle diete sostenibili

E' online il questionario sulle diete sostenibili sviluppato nell'ambito dell'Action A.1 "Observatory on Sustainable Diets".

19 feb 2019

General assembly SU-EATABLE LIFE

Roma, Italia. Durante le due giornate di meeting (19-20 Feb) è stato fatto un bilancio dei primi sei mesi di attività e sono stati discussi gli obiettivi e le azioni da intraprendere nei prossimi mesi.

nov 2018
30 nov 2018

Incontro con stakeholder

Londra, UK. R. Valentini, S. Castaldi, A. Magnani, K. Dembska e G. Eve hanno presentato SU-EATABLE LIFE ai responsabili di mense universitarie e aziendali inglesi interessati al progetto presso la sede della Sustainable Restaurant Association.

28 nov 2018

Workshop SU-EATABLE LIFE al IX° Forum Internazionale su Alimentazione e Nutrizione

Milano, Italia. Durante il 9° Forum Internazionale su Alimentazione e Nutrizione il progetto SU-EATABLE LIFE è stato ufficialmente presentato al pubblico attraverso un workshop dedicato.

26 nov 2018

Nuovo sito SU-EATABLE LIFE

È online il sito del progetto SU-EATABLE LIFE.
15 nov 2018

Conferenza | Science and the future, contraddizioni e sfide

Torino, Italia. Simona Castaldi (Project Research Manager) e Andrea Magnani (Senior Project Assistant) hanno partecipato alla conferenza internazionale “Science and the future, contraddizioni e sfide” presentando il progetto SU-EATABLE LIFE nell’ambito della tavola rotonda “Acqua e Cibo” con stakeholder pubblici e privati. 

15 nov 2018

Conferenza | Climate Change, health of the Planet, and future of humanity

Città del Vaticano. Riccardo Valentini (Project Coordinator) ha presentato il progetto SU-EATABLE LIFE nell’ambito della conferenza internazionale “Climate Change, health of the Planet, and future of humanity”.

ott 2018
11 ott 2018

Conferenza stampa

Milano, Italia. Durante la conferenza stampa di lancio del 9° Forum Internazionale su Alimentazione e Nutrizione, il progetto SU-EATABLE LIFE è stato presentato ai media (14 testate giornalistiche presenti).
3 ott 2018

Kick-off LIFE Climate Action

Bruxelles, Belgio. Presentazione di tutti i nuovi progetti LIFE. SU-EATABLE LIFE è stato presentato dal Prof. Riccardo Valentini, (Project Coordinator) e da Andrea Magnani (Senior Project Assistant).
set 2018
3 set 2018

Kick-off SU-EATABLE LIFE

Parma, Italia. Durante le due giornate di meeting (3-4 Sett) sono stati presentati e discussi gli obiettivi di SU-EATABLE LIFE e le azioni che i partner intraprenderanno nei prossimi anni.