SU-EATABLE LIFE al 9° Forum Internazionale su Alimentazione e Nutrizione
Il progetto SU-EATABLE LIFE sarà presentato al pubblico e ai media
mercoledì 28 novembre presso il Pirelli HangarBicocca in occasione del
9° Forum Internazionale su Alimentazione e Nutrizione promosso dalla
Fondazione Barilla Center for Food and Nutrition.
L'alimentazione e la nutrizione sono fattori che caratterizzano il XXI secolo e possono contribuire a raggiungere i traguardi dell’Agenda 2030 per lo sviluppo sostenibile.
Affinché ciò avvenga, abbiamo bisogno di comprendere meglio in che modo i sistemi alimentari e i modelli nutrizionali influenzeranno e/o contribuiranno al raggiungimento degli Obiettivi di Sviluppo Sostenibile (Sustainable Development Goals - SDGs) e il ruolo delle organizzazioni internazionali, dei governi, della ricerca e del mondo accademico, della società civile e del settore privato in questo processo.
La 9° edizione del Forum Internazionale su Alimentazione e Nutrizione promosso dalla Fondazione Barilla Center for Food and Nutrition, in programma a Milano il 27 e 28 Novembre 2018, offrirà un’opportunità unica per promuovere la discussione su cibo, nutrizione e sostenibilità nell’ambito dell’Agenda 2030, e per esplorare meglio la relazione esistente fra sistemi alimentari, nutrizione, agricoltura sostenibile, sviluppo e migrazioni.
SU-EATABLE LIFE: alimentazione sostenibile per ridurre le emissioni di CO2 e l’impronta idrica in Europa
Nell’ambito del 9° Forum Internazionale su Alimentazione e Nutrizione, è stato organizzato un workshop dedicato a SU-EATABLE LIFE, durante il quale il progetto sarà presentato al pubblico e ai media.
PROGRAMMA
Pirelli HangarBicocca – Area “Stories to be told #7”
Milano, 28 Novembre 2018
14:45-16:15 CET
RICCARDO VALENTINI
SU-EATABLE LIFE project coordinator; Intergovernmental Panel on Climate Change - IPCC, Nobel Prize for Peace 2007; Member of the Advisory Board, BCFN Foundation
The SU-EATABLE LIFE project: reducing carbon emissions in the EU through sustainable diets
GREGORY EVE
CEO greenApes
Behavior change & digital solutions to promote the adoption of sustainable diets
JULIANE CAILLOUETTE-NOBLE
Development Director Sustainable Restaurant Association
The Sustainable Restaurant Association: case studies. Signs of innovation and change
Moderatore: FRANCESCO LORETO
Director of the Department of Biology, Agriculture and Food Science CNR-DiSBA
Il workshop sarà in lingua inglese e si rivolge a decisori politici, organizzazioni internazionali, mondo accademico, società civile, società private, studenti e cittadini allo scopo di presentare il progetto e di condividere conoscenze e buone pratiche, anche in una prospettiva di networking.
