SU-EATABLE LIFE - Newsletter 3
Save the date, save the Planet! Scopri l’agenda della conferenza di medio termine del progetto SU-EATABLE LIFE.
Il prossimo 3 dicembre 2019, segui il live stream dell'evento, diffondi la notizia e sintonizzati online.
Mancano ormai pochi giorni al 3 dicembre, data durante la quale si terrà a Milano presso The Mall la conferenza di medio-termine del progetto SU-EATABLE LIFE. L’evento sarà ospitato nell’ambito del 10° Forum Internazionale su Alimentazione e Nutrizione promosso dalla Fondazione Barilla.
A seguito di una eccezionale richiesta di partecipazione non è più possibile registrarsi online, ma sarà possibile seguire la conferenza in live stream su Barillacfn.com a partire dalle ore 14:30.
Durante la conferenza intitolata Guidare la transizione verso diete sane e sostenibili, un ricco parterre di relatori discuterà delle diete sostenibili come strumento chiave per promuovere il nostro benessere e quello dell’ambiente, dei principali risultati raggiunti finora dal progetto SU-EATABLE LIFE e degli esperimenti in corso nelle mense universitarie e aziendali, e di esempi di best practice nel settore food e universitario.
L’agenda della conferenza di medio-termine
14:30 | KEYNOTE
Gabriele Riccardi | Global health and sustainable food
Riccardo Valentini | Climate action through food choices: the SU-EATABLE LIFE project
15:00 | ROUNDTABLE
Gregory Eve | moderator
Simona Castaldi | The SU-EATABLE LIFE 8 key principles of a sustainable and healthy diet
Aisling Hayes | Sustainable healthy food. Lessons learnt from working with the foodservice sector
Katy Boom | Involving students in adopting better and more sustainable diets: some thoughts from the University of Worcester UK
Francesca Scazzina | Involving students in adopting better and more sustainable diets in university canteens: the case of the University of Parma
Luca Govoni | Educating tomorrow’s chefs and food managers to sustainable healthy diets: the experience of ALMA
Paul Newnham | Delicious diversity: a chefs’ language
Conor Spacey | A taste of future: how sustainable and healthy food looks and tastes like
La conferenza si svolgerà e sarà trasmessa in live stream in lingua inglese.
È possibile trovare maggiori informazioni sui relatori e sull’agenda del Forum qui.
Sincronizzati online!
Il 10° Forum Internazionale su Alimentazione e Nutrizione è un evento interattivo, seguilo anche online attraverso i canali social della Fondazione Barilla:
Twitter - @BarillaCFN | YouTube - BarillaCFN | Facebook - Fondazione BCFN | Instagram - bcfnfoundation | LinkedIn - BCFN Foundation
Gli amici di SU-EATABLE LIFE e i partecipanti alla conferenza di medio-termine sono incoraggiati a condividere con noi le loro idee, opinioni e commenti tramite i propri account social utilizzando gli hashtag #SuEatableLife e #BCFNForum.
