1 marzo 2021

Tutte le news su cibo, dieta e sostenibilità - febbraio 2021

Benvenuti nel feed mensile di SU-EATABLE LIFE, dove condividiamo ogni mese le storie su cibo, dieta e sostenibilità che ci hanno fatto fermare e riflettere.

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CORRIERE.IT, 5 febbraio 2021

Smartwork, lockdown e nuove abitudini a tavola: sprechiamo meno pane e frutta

Oltre la metà del cibo sprecato in Europa viene gettato in ambito domestico, principalmente a causa di abitudini scorrette di gestione alimentare. Durante la pandemia di Covid-19, l’approvvigionamento del cibo e le abitudini di consumo sono cambiate radicalmente a causa delle restrizioni imposte dai governi per ridurre il contagio.

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LA REPUBBLICA, 5 febbraio 2021

Giornata contro lo spreco alimentare, ecco come si recupera il cibo

Negli ultimi anni molto è cambiato ma gli alimenti buttati sono ancora tanti. Ecco i consigli da seguire: fare una lista dettagliata, disporre le confezioni per data di scadenza, regalare gli avanzi, mangiare la verdura anche quando l'aspetto non è perfetto.

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THOMPSON REUTERS FOUNDATION NEWS, 25 febbraio 2021

Educating eaters as a way to save the planet

Food is at the centre of every major sustainability issue we face, yet is often overlooked. Educating the masses to eat well will help save our planet.

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