31 gennaio 2019

Tutte le news su cibo, dieta e sostenibilità - gennaio 2019

Benvenuti nel feed mensile di SU-EATABLE LIFE, dove condividiamo ogni mese le storie su cibo, dieta e sostenibilità che ci hanno fatto fermare a riflettere.

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THE WASHINGTON POST, 2 gennaio 2019

How we can combat climate change

The world has until 2030 to drastically cut on emissions. Where do we begin? From out table is one of the answers.

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VALORI.IT, 11 gennaio 2019

Carne e clima non vanno d'accordo: gli inglesi tasseranno il cibo inquinante?

Un boom di produzione mai visto. Insostenibile l'impatto su clima e salute. Il Regno Unito pensa ad una tassa per disincentivarne il consumo.

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THE GUARDIAN, 16 gennaio 2019

New plant-focused diet would 'transform' planet's future, say scientists

'Planetary health diet' would prevent millions of deaths a year and avoid climate change.

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CORRIERE DELLA SERA INNOVAZIONE, 23 gennaio 2019

Birra, cioccolato e caffè potrebbero scomparire. I dieci alimenti minacciati dal global warming

I raccolti si riducono di anno in anno e perfino un'umile pasta e fagioli potrebbe diventare un bene di lusso per pochi. Ecco perché.

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THE GUARDIAN, 28 gennaio 2019

The way we eat is killing us - and the Planet

The global food system is causing an ecological and health catastrophe - individual action won't be enough.

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