1 agosto 2019

Tutte le news su cibo, dieta e sostenibilità - luglio 2019

Benvenuti nel feed mensile di SU-EATABLE LIFE, dove condividiamo ogni mese le storie su cibo, dieta e sostenibilità che ci hanno fatto fermare e riflettere.

____________________________________________________________________________________________________________

BACKERYANDSNACKS.COM, 8 luglio 2019

The environmental footprint of biscuits, cookies and crackers

UK researchers have found that - in addition to being helathier - low fat/sugar biscuits have the lowest environmental impact, while chocolate-coated biscuits are the least sustainable.

[VAI ALL'ARTICOLO]

___________________________________________________________________________________________________________

REPUBBLICA.IT, 15 luglio 2019

Fame, 820 milioni di persone non hanno cibo a sufficienza mentre aumenta l'obesità

Nel 2018 circa 820 milioni di persone non hanno avuto cibo a sufficienza, rispetto agli 811 milioni dell'anno precedente: l'aumento è stato registrato per il terzo anno consecutivo. Ciò evidenzia la grandezza della sfida di raggiungere l'Obiettivo di Sviluppo Sostenibile Fame Zero entro il 2030, afferma la una nuova edizione del Rapporto annuale sullo Stato della Sicurezza Alimentare e della Nutrizione nel mondo, nel 2019, pubblicato nella sede della FAO a New York.


____________________________________________________________________________________________________________

FORBES, 22 luglio 2019

Plant-based persuasion: The tricky psychology behind 'eat less beef'

Plant-based food are definitely trending, but will this trend fizzle or can it evolve into a sustained reduction in beef-eating?

[VAI ALL'ARTICOLO]

____________________________________________________________________________________________________________

WASTE MANAGEMENT WORLD, 29 luglio 2019

Global Overshoot Day: US tops the Charts in food waste

Massive GHG reductions possible with reduced global food waste

[VAI ALL'ARTICOLO]

____________________________________________________________________________________________________________

CORRIERE INNOVAZIONE, 26 luglio 2019

Terra obesa: La dieta del pianeta terra

L'inchiesta: Crescita demografica e sfruttamento tecnologico dell'ambiente per produrre quantità maggiori di cibo faranno ammalare il Pianeta?

[SCARICA IL PDF]

____________________________________________________________________________________________________________

Ultime news

Tutte le news su cibo, dieta e sostenibilità - agosto 2019
02/09/2019

Tutte le news su cibo, dieta e sostenibilità - agosto 2019

Dicono di noi... Rassegna stampa SU-EATABLE LIFE mag-ago 2018
01/09/2019

Dicono di noi... Rassegna stampa SU-EATABLE LIFE mag-ago 2018

Tutte le news su cibo, dieta e sostenibilità - giugno 2019
01/07/2019

Tutte le news su cibo, dieta e sostenibilità - giugno 2019

Questo sito web utilizza i cookie per migliorare l'esperienza dell'utente. Utilizzando il nostro sito l'utente acconsente a tutti i cookie in conformità con la Normativa sui Cookie.   Leggi tuttoOk