Tutte le news su cibo, dieta e sostenibilità - marzo 2020
Benvenuti nel feed mensile di SU-EATABLE LIFE, dove condividiamo ogni mese le storie su cibo, dieta e sostenibilità che ci hanno fatto fermare e riflettere.
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UNIFI MAGAZINE, marzo 2020
La dieta mediterranea rallenta l'invecchiamento
Una ricerca europea ha dimostrato che, dopo un anno di regime alimentare, la flora batterica intestinale degli anziani è più sana. Una condizione associata a una migliore funzione cognitiva e a una minore fragilità.
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NEW YORK TIMES, 13 marzo 2020
Social distancing? You might be fighting climate change, too
Isolation and other shifts in behavior during the coronavirus outbreak could also alter our greenhouse gas emissions. But will the changes stick?
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CORRIERE DELLA SERA, 17 marzo 2020
Coronavirus e altre epidemie: perché sono legate ai cambiamenti climatici e alla perdita di biodiversità
C’è una relazione diretta tra le conseguenze dell’azione dell’uomo e la diffusione di malattie devastanti come l’attuale pandemia. Il report del WWF sul «boomerang» della distruzione degli ecosistemi.
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GLOBAL ALLIANCE FOR IMPROVED NUTRITION, 23 marzo 2020
The COVID-19 Crisis and Food Systems: addressing threats, creating opportunities
How will the crisis shape the food system if we do nothing? And what can we do in the context of the crisis to get the food system in better shape to improve the consumption of nutritious foods for all, especially the most vulnerable?
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