Ricettario sostenibile

Frittata con quinoa, porri e patate
13/05/2021

Frittata con quinoa, porri e patate

Inverno

Una variante alla classica frittata
da gustare calda o fredda.

Fusilli ricotta e noci
10/05/2021

Fusilli ricotta e noci

PrimaveraEstateAutunnoInverno

Una proposta sfiziosa,
con un basso impatto ambientale.

Insalata di sedano rapa e quinoa
07/05/2021

Insalata di sedano rapa e quinoa

Inverno

Un piatto semplice,
diverso dal solito e molto sostenibile.

Insalata di riso nero con finocchio e agrumi
05/05/2021

Insalata di riso nero con finocchio e agrumi

Inverno

Un'insalata che accosta in modo originale
ingredienti tipicamente invernali.

Zuppa di pasta mista e lenticchie
03/05/2021

Zuppa di pasta mista e lenticchie

Inverno

Una ricetta calda e dal sapore avvolgente
per le serate invernali.

Uova alla fiorentina
26/04/2021

Uova alla fiorentina

PrimaveraAutunnoInverno

Un piatto insolito,
goloso e sostenibile a base di uova.

Tajine di tuberi e ceci
23/04/2021

Tajine di tuberi e ceci

Inverno

Una ricetta tradizionale marocchina 
in versione vegetariana.

Verze con olive verdi e salsa tahini
15/04/2021

Verze con olive verdi e salsa tahini

Inverno

Un ottimo e saporito accompagnamento
invernale per secondi piatti.

Pasta al pesto di cavolo nero
14/04/2021

Pasta al pesto di cavolo nero

Inverno

Un pesto non convenzionale
e altamente sostenibile.