Ricettario sostenibile

La perfetta vellutata estiva
04/05/2021

La perfetta vellutata estiva

PrimaveraEstate

Una ricetta invitante e sostenibile con
con piselli, zucchine e Parmigiano.

Zuppa di pasta mista e lenticchie
03/05/2021

Zuppa di pasta mista e lenticchie

Inverno

Una ricetta calda e dal sapore avvolgente
per le serate invernali.

Polpettone vegetariano
28/04/2021

Polpettone vegetariano

Estate

Un secondo piatto leggero,
sano e molto saporito.

Uova alla fiorentina
26/04/2021

Uova alla fiorentina

PrimaveraAutunnoInverno

Un piatto insolito,
goloso e sostenibile a base di uova.

Tajine di tuberi e ceci
23/04/2021

Tajine di tuberi e ceci

Inverno

Una ricetta tradizionale marocchina 
in versione vegetariana.

Verze con olive verdi e salsa tahini
15/04/2021

Verze con olive verdi e salsa tahini

Inverno

Un ottimo e saporito accompagnamento
invernale per secondi piatti.

Sgombro in salsa verde
15/04/2021

Sgombro in salsa verde

PrimaveraEstate

Un secondo piatto dal sapore deciso
e con un piccolo impatto ambientale.

Bruschette di segale con sgombro, pomodorini e menta.
15/04/2021

Bruschette di segale con sgombro, pomodorini e menta.

Estate

Una variante insolita e gustosa
di un grande classico italiano: la bruschetta.

Crema di piselli
14/04/2021

Crema di piselli

PrimaveraEstate

Un primo piatto vegetariano,
dal gusto delicato, ricco e avvolgente.

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