Ricettario sostenibile

Tortino di Natale
16/12/2020

Tortino di Natale

Inverno

Un cuore cremoso racchiuso in uno scrigno di zucca e patate, per festeggiare in modo sostenibile.

Orecchiette con cime di rapa
09/12/2020

Orecchiette con cime di rapa

Inverno

Un grande piatto della tradizione,
con un gusto unico e un piccolo impatto ambientale.

Bocconcini di pollo all’arancia
25/11/2020

Bocconcini di pollo all’arancia

Inverno

La delicatezza della carne bianca
incontra il colore e il sapore degli agrumi.

Pagnottelle con alici marinate e finocchi
20/08/2020

Pagnottelle con alici marinate e finocchi

PrimaveraInverno

Tutto il gusto delle alici,
con un tocco di dolcezza.

Strangolapreti trentini burro e salvia
23/07/2020

Strangolapreti trentini burro e salvia

PrimaveraAutunnoInverno

Un piatto completo e anti spreco.